©泰国商品交易所 版权所有
2024年5月16日，泰国商业部贸易政策与战略办公室（TPSO）主任普恩蓬·奈亚纳帕孔先生公布了2024年第一季度（1月至3月）泰国木薯产品出口总值为331.7亿泰铢，同比下降16.39%，主要原因是木薯干片出口量减少。
与此相反，木薯淀粉的出口则大幅增长，总出口值达到181.2亿泰铢，增幅高达49.12%。加工木薯淀粉的出口值为85.8亿泰铢，增长了4.99%。其他木薯产品的出口值分别为：木薯干片为59.3亿泰铢（下降67.90%），木薯颗粒为7633万泰铢（下降76.21%），其他木薯产品为4.66亿泰铢（下降48%）。 根据《全球贸易地图》的数据，泰国继续保持全球木薯产品出口的领先地位，占全球市场份额的18.70%。紧随其后的是越南、老挝、美国和中国，市场份额分别为10.19%、9.37%、5.28%和4.10%。 泰国的主要出口市场是中华人民共和国，占泰国木薯产品出口总量的48.00%。泰国仍是中国木薯产品的最大供应国，占中国木薯产品进口总量的48.87%。泰国的其他重要出口市场包括印度尼西亚（12.82%）、日本（9.99%）、台湾（5.44%）和马来西亚（3.73%）。 在2024年的收获季节，木薯生产自2023年10月持续至2024年9月，平均产量为每莱3,096公斤，同比下降6.27%。预计全年木薯总产量将达到2688万吨，比去年下降12.21%（来源：内贸部）。产量下降主要是由于木薯花叶病等病虫害、干旱条件和水资源短缺，导致多个地区的植株死亡。到目前为止，2024年总产量的80%以上已经进入市场。 普恩蓬先生表示：“木薯淀粉被广泛应用于食品、饮料、制药、造纸、纺织、粘合剂和乙醇等多个行业。此外，木薯淀粉天然不含麸质，这使得它成为健康意识强烈的消费者的理想选择，这一特点也提高了其在食品行业的价值。” 木薯是一种适应性强、能耐旱的作物，是确保粮食安全的关键农产品，特别是在全球粮食安全问题日益突出的背景下。 普恩蓬先生强调，政府应支持抗病木薯品种的研发以提高产量。通过技术和创新推动木薯产品的多样化发展，将增加产品附加值，帮助提高泰国70万木薯种植家庭的收入。 他鼓励农民和企业采用可持续的农业实践，以减轻气候变化的影响。优先考虑多样化的原材料来源，以确保加工行业的原料稳定供应。此外，利用气候数据、天气预测和先进的农业技术（如无人机、传感器和卫星图像）有助于决策种植、水资源管理、病虫害防治和收获工作。风险管理工具，如作物保险和种植品种的多样化，将有助于减少日益不可预测的气候灾害造成的损失。
