糖是食品和能源行业的重要商品。世界各地的需求量很大无论是直接消费还是食品、饮料或生物燃料生产等工业用途，糖投资对于寻求投资组合多元化并从大宗商品周期中获利的投资者来说都是一个有吸引力的机会。

1. 为什么糖是一种有吸引力的投资资产？

    对食糖的需求持续增加。

        • 糖是食品和饮料行业的重要组成部分，例如零食、软饮料和糖果。

        • 生物能源工业，如乙醇，使用糖作为主要原料。

        • 印度和中国等新兴经济体对食糖消费的需求正在增加。

    价格周期创造盈利机会。

        • 糖的价格取决于许多因素，如天气、经济状况和贸易政策。

        • 低价时期是买入的机会。而高价期就是卖出获利的机会。

        • 投资者可以利用期货和期权从价格变动中获利。

    防范通胀风险

        • 像任何其他商品一样。在货币疲软或通货膨胀期间，糖价通常会上涨。

        • 投资者可以利用食糖投资来对冲货币贬值。

2. 影响食糖价格的因素

1）世界供需

        • 糖消费最多的国家包括印度、中国、巴西和美国。

        • 如果糖产量因干旱或恶劣天气而减少。价格将会上涨。

2）生产成本和天气条件

        • 糖是由甘蔗和甜菜生产的。直接受天气条件影响

        • 如果出现干旱或非常寒冷的天气。产量将会下降，食糖价格可能会飙升。

3）政府干预

        • 许多国家制定了配额或政策来补贴糖价。

        • 示例：巴西是主要的食糖生产国。并制定了支持甘蔗乙醇的政策这可能会影响进入市场的糖量。

4）能源行业的变化

        • 由糖生产的乙醇是一种可再生能源。如果石油价格上涨乙醇的使用将会增加。并导致对糖的需求增加。

3. 如何投资糖业

1）在期货市场买卖食糖（食糖期货）

        • 投资者可以在ICE（洲际交易所）等商品交易所交易食糖期货合约。

        • 从不同时期的糖价差异中获利。

2) 投资商品ETF

        • 一些基金直接投资于糖业。或将投资组合多元化至其他农产品

        • 适合不想直接交易期货的投资者。

3）投资糖业相关公司的股票

        • 例如，一家大型制糖公司。或使用来自糖的乙醇的公司

        • 投资者可以选择投资该行业相关公司的股票。

4）生物能源产业投资

        • 来自甘蔗的乙醇是一种重要的能源来源，可以减少对石油的依赖。

        • 投资者可以投资与糖业相关的清洁能源公司。

4. 投资风险及其管理

1）价格波动

        • 糖价可能会根据季节和经济因素而波动。

        • 利用期货或期权合约来对冲风险。

2）政府和税收政策

        • 一些国家对食糖生产进行监管或对食糖征税。可能会影响投资

        • 决定投资前先研究相关规定。

3）环境和可持续发展问题

        • 甘蔗工业使用大量的土地和水。

        • 投资者应选择有可持续发展准则的公司。

5. 结论：糖是一个有趣的投资机会吗？

    全球食糖需求持续增长。无论是消费行业还是能源行业

    投资糖可以通过价格变动获利。通过期货市场商品基金及相关公司股票

    必须跟踪供需状况、政府政策、能源市场变化等重要因素。

  来源 : https://www.krungsri.com/th/research/industry/industry-outlook/agriculture/sugar/io/sugar-2023-2025